食品中雙氧水殘留快速檢測標準☆過氧化氫基本信息:
過氧化氫溶液俗稱雙氧水,為無色無味的液體,因其具有高效**、氧化漂白的作用,很多食品生產加工企業在生產過程中經常超量或非法添加,以達到食品防腐和增加食品的色悅感的目的。一些不法商販甚至將已經發霉變質的食品經過氧化氫溶液浸泡漂白后重新出售。國內外很多研究表明,過氫化氫進入人體后毒副作用極大,它會直接刺激粘膜組織,還會大
范圍地損害人體細胞,并且通過化學反應導致人體細胞癌變,加速人體的衰老或誘發心血管**等。現在國內已經有不少關于食用含有過量過氧化氫食品中毒事件的報道。我國衛生部在年出臺的?食品添加劑使用衛生標準?中明確規定:過氧化氫只能用于袋裝豆腐干和生鮮牛乳,并且在產品中不得檢出。但是,過氧化氫在食品中的濫用現象仍然得不到有效控制,
因此,市場上急需要有快速檢測食品中過氧化氫殘留的方法來保障食品**,預防和減少**的發生。檢測食品中過氧化氫的殘留目前沒有國家標準方,女,工程師,主要從事食品**方面的研究法。現行主要應用化學分析法和儀器分析法。但這些傳統的檢測方法大多操作繁瑣,需要由受過專業訓練的技術人員來完成,并且局限在專業實驗室內進行,難以對現場采集的樣品進行實時快速監控的場合。試紙法具有操作簡單、攜帶方便、靈敏度高、價格低廉等無可比擬的優越性,操作人員也不需進行培訓,非常適合快速、現場監測食品的**性。方源儀器提供高品質德國MN雙氧水測試條(雙氧水測試紙,過氧化氫快速測試紙),包裝精巧,攜帶方便操作簡單,測試結果準確可靠,能滿足您不同環境的多種需求。因此本產品具有很強的市場競爭力。
☆產品介紹:
產品名稱:雙氧水/過氧化氫檢測試紙
QUANTOFIXR半定量測試條 德國MACHEREY-NAGEL 公司出品
QUANTOFIXR是一種半定量測試條,它們可以滿足快速測試的需求。
包裝規格:盒裝,100條/盒
保質期:18個月
檢測范圍:100-200-400-600-800-1000mg/l
☆產品特點:
1.操作簡單-非常簡單的操作步驟,無需其他輔助耗材
2.準確可靠-經典比色法分析,多級別測試要求,用比色卡進行可視的讀數
3.方便快捷-檢測樣品只需0-1分鐘,戶外檢測攜帶方便
4.穩定可靠-采用干燥密封盒包裝,保質期長達一年半
??的試管中。
4、 30秒鐘后,取出測試條,將測試區域與標準色卡進行對比,在鉻存在的情況下,試紙會變成紫羅蘭色。